Rosy Losito nasce nel Maggio del 1969 a Triggiano (BA).
Frequenta il Liceo Artistico di Bari.
Nel 2000 consegue il diploma di Laurea in Operatore dei Beni Culturali presso l'Università degli Studi di Bari e si laurea con una tesi dal titolo "Il disegno archeologico nei monumenti neolitici". Durante gli studi universitari approfondisce la conoscenza dell'arte primitiva mediante la partecipazione biennale nel cantiere di scavi archeologici condotti sull'insediamento neolitico di Santa Barbara (Poligniano a Mare - Bari) in qualità di disegnatrice.
Dal 2001 Rosy risiede nella città di Latina dove svolge la sua attività artistica.
Le sue opere sono presenti in diverse collezioni private e pubbliche.